中毒-病因-河弧菌

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主实体:中毒,关系:病因 ,尾实体:河弧菌

实体ID:6638950

关系介绍

待补充

来源

一起由河弧菌引起的食物中毒事件的流行病学调查处理(中华医学会文献)

根据流行病学调查资料、患者临床表现、卫生学调查资料及实验室检查结果,确定此次中毒为27日早餐和中餐加工过程生熟交叉污染所致,致病因子为河弧菌.