胃癌-病因-进食快

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关系介绍

待补充

来源

探讨胃癌的预防(中华医学会文献)

如亚硝胺类化合物,在熏鱼、腌肉、香肠等食品中含量多,是引起胃癌的因素;如喜吃烫食、进食快、饮烈性酒损伤胃粘膜而诱发胃癌;再如进食蔬菜水果多的人,因蔬菜水果中含有大量维生素而降低胃癌的发病等.