食管癌-风险评估因素-食品霉变

主实体：食管癌，关系：风险评估因素 ，尾实体：食品霉变

实体ID:10979340

关系介绍

待补充

来源

食管癌诊疗指南（2022年版）（中华医学会文献）

我国食管癌的组织学类型以鳞状细胞癌为主，已知其发病与饮食生活习惯密切相关，包括烫食、热茶、饮酒、吸烟等，此外还包括食品霉变、炭烤或烟熏制备方式、饮用水、土壤成分或环境微生物菌群等因素。