中毒-病因-沙门氏菌

主实体：中毒，关系：病因 ，尾实体：沙门氏菌

实体ID:2012392

关系介绍

待补充

来源

一起沙门氏菌食物中毒的调查分析（中华医学会文献）

结果 经流行病学调查和实验室检验,证实该起中毒为沙门氏菌所致.

乌鲁木齐铁路地区1974年～1996年食物中毒分析（中华医学会文献）

中毒原因主要为致病性微生物,29起(85.3%),987人(85.4%),其中以沙门氏菌(8起,175人)和葡萄球菌属(7起,119人)引起的为多.

宜昌市40年细菌性食物中毒分析与控制的探讨（中华医学会文献）

致病因素以蜡样芽胞杆菌，沙门氏菌引起的中毒最多。

50起家庭细菌性食物中毒流行病学调查分析（中华医学会文献）

100%; 82.3%中毒人数、 100%死亡人数均集中在桂西南、西北部的百色、河池和崇左市所辖县;中毒原因主要因肉类、谷类及其制品等原料污染或变质所致;引起中毒起数病原体构成第 1位是沙门氏菌,其次依次是椰毒假单胞菌、金黄色葡萄球菌、蜡样芽胞杆菌、变形